建始网讯（通讯员胡巧凤 李琰）随着龙王淌第二届中国汽车越野巡回赛的到来，花坪即将迎来今年的第一个旅游小高峰。为了确保八方来客吃得放心、住得舒心、玩得开心，4月20日，花坪镇派出所和食药监管所两部门联合在小西湖村委会对花坪农家乐从业人员约120余人进行了消防安全知识和食品安全知识培训。花坪镇副镇长何晓俊出席了此次培训。

培训会上，派出所工作人员现场播放了消防安全宣传纪录片，并对消防安全知识进行了详细讲解。要求各从业人员根据前期检查情况，立即整改到位，树立治安管理意识，一旦发生责任事故要依法追究责任。花坪食药监管所工作人员从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂相关要求8个方面对参训人员进行了培训，重点讲解了索证索票制度和餐饮废弃物处置等知识，并现场签署了《餐厨废弃物处理责任书》。（编辑黎采）