建始网讯（特约记者冯平 通讯员王伟 叶小娥）11月20日，官店镇民族小学全体学生齐聚梯形教室，开展以“保障食品安全 构建和谐校园”为主题的食品卫生教育讲座。

民以食为天，食品卫生安全事关学校师生的身心健康和生命安全，事关社会和谐稳定。为有效预防食物中毒等突发公共卫生事件发生，确保学校师生身体健康和生命安全，牢抓安全生产月契机，在校医老师的讲授下，该校全体师生聆听了这场意义非凡的食品安全教育讲座。

讲座中，校医围绕“预防食物中毒”这个话题，从如何选购安全的食品、如何分清保质期和保存期、养成良好的卫生及饮食习惯、慎食高风险食品、出现食品安全问题如何处理这几方面与孩子们进行面对面交流，心与心的沟通。并借助多媒体课件，通过呈现具体案例、图片，生动直观地教授食品安全常识，让在座的全体师生在深刻地意识到食品健康重要性的同时，也轻松愉悦地掌握食品安全知识。同时，借助这个契机，该校还向全体学生下发《关于食品安全的致家长一封信》，扩大宣传范围，大大提高食品安全宣传效果。

食品安全教育是学校教育中一项重要的工作，也是需要长期坚持执行的一项工作。在以后的日子里，该校将一如既往地坚持下去，根据青少年儿童的特点，既普及食品安全的专业知识，又注重形式的活泼与多样，使他们学会自我保护，身心不受侵害，健康成长，共同构建和谐校园。

（实习编辑 蒋含）