——记红岩寺镇落水洞小学曾庆林老师

通讯员肖幔莉 肖安堂 徐锐

俗话说“民以食为天”，有人认为掌管学校食堂这一重要岗位的老师应该是“权利天大”，因为他决定着全校师生饭菜质量好坏。

而在“食品安全责任大于天”的今天，食堂管理工作却是一项任务艰巨、无私奉献的职业。

曾庆林老师在这个岗位上，始终坚持干一行爱一行的理念，以服务师生为追求，不断创新，提高学校食堂管理质量。

尽心尽力 为学校师生服务

曾庆林老师是红岩寺镇落水洞小学的一位食堂管理员，负责该校食堂伙食安排工作，采购食品原材料，加工制作，发放食物成了曾老师主要工作。每天天还没亮，曾老师就得从镇上的集市亲自挑选采购好的食材送到学校，确保师生吃上可口的饭菜。

每次学生就餐时，他都不辞辛劳守在剩菜收集处,防止部分挑食学生倒掉不喜欢吃的饭菜，不厌其烦的教育学生要均衡饮食，爱惜粮食，在他的影响下同学们都是吃多少打多少，吃的干干净净才离开食堂。他还经常询问师生对于饭菜是否满意，虚心听取大家的意见和建议，不断完善每个细节。

为了加强食堂卫生管理，保证学生就餐秩序,曾老师别出心裁，将学生姓名粘贴在食堂座位上，学生对号入座就餐，离开时自觉收拾好就餐垃圾，部分就餐习惯不好的学生再也无法浑水摸鱼了。曾老师想方设法管理好食堂的事例不胜枚举，在他精心管理下饭菜质量有了提高，师生满意度有了增强，上级各项检查也都合格通过，这就是对曾老师工作最大的肯定。

勤俭办事 打造节约型学校

“曾庆林老师是个有大局意识和奉献精神的能人，能为大家排忧解难。”一位中年教师夸奖道。

“曾老师就像一位慈祥的长辈，在营养餐管理工作上遇到疑惑我经常和他讨论，他也耐心解答积极配合，成了我心中后勤工作的榜样。”一位青年教师一脸敬仰的说道，曾老师在不同年龄阶段老师心中都树立起伟大形象。

“到底该如何建设节约型学校，可以采用哪些有效可行的办法？”这是曾老师时常思考的问题。据了解，曾老师始终坚持把勤俭节约贯穿于各项后勤工作始终，他组织全体师生认真学习党和国家领导人有关勤俭节约方面的讲话精神，并通过宣传标语、集体训话等形式，大力宣传节约知识，在学校形成了良好的节约风气。

曾老师曾经教授中学物理学科，精通家用电气维修，他准备了一套维修工具放在办公室，食堂一些简单维修工作便可随时解决，涉及安装、使用、维护工作等处处都有曾老师忙碌的身影，他说既能节约资源又能提高工作效率。

无私奉献 在哪儿都能发光

“对于我们学校的建设发展来说，他就如一架机器上的一颗螺丝钉，螺丝钉虽小，其作用却不可估量。他无怨无悔，始终保持高昂的工作激情；始终用无私精神奋战在食堂餐厅,能科学安排时间，按时、按质、按量完成将领导交办的工作，始终用责任、用奉献、用实干做好后勤服务师生。”这是该校领导对曾老师做出的一番高度评价。

后勤工作都是些琐碎小事，可就是这些小事推动着学校正常运转。也就是这些小事需要有耐心的的人来做，更是这些小事，从细节处体现了一个人的不平凡。俗话说“众口难调”，曾老师却用无私奉献精神赢得师生一致称赞，他干一行爱一行，服务师生的事迹值得我们后勤工作者学习。

（实习编辑 蒋含）