建始网讯（通讯员 胡巧凤 ）新年的角度越来越近，花坪集镇上的年味儿也越来越浓。为保障好年前群众们“舌尖上的安全”，花坪食药监所在加强对集镇食品经营户日常监管的同时，对各单位食堂的管理也毫不松懈。
1月9日，花坪食药监所对花坪镇政府机关食堂4名从业人员及负责人进行了食品安全知识培训。大家围着火炉，促膝而谈，轻松和谐的氛围里，对把好食堂食品安全关却是严要求。
培训会上，黄义华所长从场所设施设备、从业人员健康管理、从业人员个人卫生要求、进货查验制度、餐用具清洗消毒、预防食物中毒注意事项等多个方面对其进行了食品安全知识培训，并现场为他们选购了规范的工作衣帽。
会后，镇政府机关食堂负责人表示，在今后的管理中将严格贯彻落实食品安全管理制度，杜绝食品安全问题发生，办好同事们的“放心食堂”。（编辑 卢怡）
