建始网讯（通讯员张恒）为进一步加强餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，确保外来避暑观光的游客拥有一个安全舒适的就餐环境，近日，茅田乡食药监所对全乡餐饮服务单位开展了一年一度的量化分级评定工作。
餐饮量化分级管理共分有三个等级，分动态和年度考核两种形式。动态等级中的优秀、良好、一般三个等级分别用大笑、微笑、平笑三种卡通笑脸表示；年度等级中的优秀、良好、一般三个等级分别用A、B、C三个字母表示。在日常管理过程中，将根据评定的等级确定对相应餐饮服务单位的检查频次。
此次检查人员对餐饮服务单位开展了动态评定，对人员健康管理、场所环境要求、采购储存记录、加工制作规范、清洗消毒要求等九大方面58条细则规范逐条检查打分，根据取得的分数确定公示栏中相应的等级，并将最终等级笑脸悬挂在各餐饮单位墙外公示，方便游客、消费者根据公示牌的相应笑脸自行选择最佳场所就餐。（编辑杨华）