建始网讯（通讯员裴海波 黄家桢）春节临近，酒类产品消费达到顶峰。为确保酒类产品质量安全，保障官店人民群众饮酒安全，官店食药监管所根据上级指示，于1月10日至1月17日对辖区内的白酒生产加工小作坊和超市、餐馆等散装白酒经营单位餐饮服务单位进行专项执法检查。

本次行动中，针对白酒生产加工小作坊，执法人员主要检查是否只生产固态法白酒，是否存在采购原酒或食用酒精生产加工白酒的行为，采购的原辅料是否符合相关规定，白酒的储存是否达到相关的安全标准；针对散装白酒经营单位，执法人员主要检查是否采购符合规定的白酒产品，散装白酒的容器包装上是否表明相关信息，是否做好了进货查验、索证索票、储存和销售记录，储存白酒的容器及储存条件等是否符合相关规定以防止污染白酒。

执法人员对存在问题的白酒采取了下架处理，并要求相关单位进行整改合格。同时，为加强白酒生产经营单位负责人切实履行食品安全第一责任人的义务，官店食药监管所督促辖区内21家白酒生产加工小作坊签订《白酒生产加工小作坊质量安全承诺书》和126家散装白酒经营单位签订《白酒销售质量安全承诺书》。（编辑田和平）