12月7日至9日,恩施州商务技工学校组织20余名教职员工在建始县龙坪乡店子坪村举办旅游项目技能培训,为恩施州红色旅游教育基地建设添砖加瓦。
图为恩施州商校教师现场培训烧烤技术
当天,州商校在店子坪村举行烧烤、服务礼仪、特色小吃、菜品制作、民歌教学等专业培训,30余家农家乐参与培训,现场互动不断,精彩纷呈,受到村民一致好评。现场,一位年过花甲的村民一边听讲解一边认真做着笔记;一位学员现场制作了一串烧烤,请求老师进行点评。
今年9月,学校接到店子坪村委会邀请,希望学校对该村进行红色旅游建设农家乐方面的培训。为了完成好这项工作,州商校进行了精心策划和充分准备,围绕烹饪和餐旅服务两大拳头专业,结合该村的民俗、食材特色进行教学准备,并与店子坪村委会达成合作协议,使州商校正式成为店子坪村的定点培训机构,学校将不定期地为村民进行技能提升培训,助力当地红色旅游基地建设。
当天,该校教职工还接受了当地红色教育洗礼,行走茶盐古道,重温入党誓词,参观农村新貌,观看王光国先进事迹视频《撼山》。该校负责人表示:“红色教育基地之行使我们深受教育和鼓舞,王光国同志对党忠诚、坚定信念的政治品质,不畏艰苦、苦干实干的愚公精神,牢记宗旨,心系群众的为民情怀,不改初心、至真至纯的党员本色,如同一面旗帜,激励着全体商校人团结一心,奋勇向前,扎实苦干,齐心协力共创商校美好明天。”
来源:恩施州商校
通讯员:朱家琼