建始网讯（记者刘波）在建始乃至恩施州，提起姚万贵的名字知道的甚少，但提起晓姚土家“妈妈菜”这个名字却耳熟能详，他就是这道妈妈味道菜的创始人，而今他把“妈妈菜”与扶贫紧紧联系一起，让人回味无穷。

“你这藠头种得好！”“姚老板给我们找了这样好的门路，不种出个名堂那还像话！”12月4日，建始县业州镇鸡公岭村6组贫困户吴应照的2亩长势喜人的藠头地里，前来的晓姚土家“妈妈菜”老板姚万贵喜不自禁。

今年48岁的吴应照因挖煤得了矽肺病，家里还有一个上高中的孩子，一家三口因病返贫，守着六亩薄地度日，被列为姚老板重点帮扶的对象。

当日，挨户查看种植的藠头，姚万贵悬着的一颗心落了下来。鸡公岭村百姓曾因绝壁凿路创造出闻名全国的“鸡公岭精神”；今日在决战贫困，竞进小康路上那种勇于奋进的精神更让人佩服。

“我也是从大山农村走出来的，村民需要我我就一定尽力相帮！”今年3月，鸡公岭村副主任孙宗林找到姚万贵，看能不能把鸡公岭纳入土家“妈妈菜”加工的原料基地，让更多贫困村民早日摆脱贫困，姚万贵毫不犹豫答应。

为此，姚万贵专程来到偏远的鸡公岭村，走访调查，这里气候宜人，民风淳朴，贫困程度之深，超出想象，全村46户精准贫困户散居大山中。

“只有走精细蔬菜种植之路，才能让村民尽早甩掉穷帽子！” 姚万贵寻思着。此后，他开始从自己加工食材品系中给百姓挑选种植品种。

“藠头加工后销路好，又适应种植！”定下这一品种后，姚万贵忙着搞规划，联系种子，首选21户贫困户作为帮扶对象。7月中旬将藠头种子免费送到这些贫困户手中，手把手教技术指导，及时进行种植，并以每公斤5元价格签订合同保护收购，让贫困户们吃上定心丸。

“把菜园子当田来种，每亩收入三四千元一点也没问题！”“姚老板，还有其他种植品种吗？”“有！”当日，见姚老板前来查看藠头长势，村里不少贫困户围了上来。

“芋荷梗、老品种洋芋、红辣椒都是我们今冬明春在这里发展的项目！”“我还种2亩芋荷梗！”“好！”吴应照等争着跟姚老板“讨”要指标，爽朗笑声从贫瘠大山传出。

鸡公岭上，晓姚土家“妈妈菜”种脱贫菜，就这样“叫”响了！ （编辑田和平）